Archive du 2010-11-20
DU CEP AU VERRE, FAITES VOUS-MEME VOTRE VIN
180 € le
cycle de 8 séances le samedi matin de novembre 2010 à avril 2012
En partenariat avec le Domaine Régina à Bruley
1 séance à la MJC Pichon :
Samedi 20 novembre de 10h à midi – Le cycle de la vigne, séance d’introduction.
7 séances pratiques à Bruley suivies d’un casse-croûte et d’une dégustation
RdV sur place à Bruley le samedi à 9h45 (covoiturage possible)
Samedi 27 novembre 2010 – Travaux pratiques : Taille.
Présentation d’un vignoble d’appellation, la relation du terroir, du climat et de l’homme.
Samedi 29 janvier 2011 – Travaux pratiques : Taille.
Samedi 9 avril 2011 – Le palissage, pourquoi, comment ?
Samedi 28 mai 2011 – Travaux en vert, pourquoi, comment ?
Un samedi de septembre 2011 (selon la maturité du raisin) – Vendanges.
Un samedi d’octobre 2011 (selon la date de la vendange) – Vinification, les différents types de vinification, l’application aux côtes de Toul.
Un samedi d’avril 2012 (date à convenir) – Dégustation de votre propre production.
6 bouteilles offertes à chacun.